SHEEN x ONKUL

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荻野玲子さん/スタイリスト

ニット¥35,000/AURALEE(ビショップ)、中に着たボタンダウンシャツ¥16,000/bisque by nest Robe(ビスク バイ ネストローブ 新宿店)、キッチンの奥に置いた、ウッドボウル¥1,600、プレート各¥2,100(共にザ テイストメイカーズ アンド コー)、その他/スタイリスト私物

誰よりもくいしんぼうだから。
料理好きの理由は、そんなものでいい。できあがりの味や、盛りつけ、そして食べてくれるあの人の顔を想像しながら、料理の時間を楽しむ。
そうすれば、手間のかかる仕込みだって苦にならない。つまみ食いだって、ご愛嬌。
そして、料理上達へのいちばんの近道は、お気に入りの道具を使う事だ。

STAUBの
ピコ ココット オーバル

フランス・アルザス地方で創立されたSTAUB社。

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フランスの熟練された職人によってていねいに作られる高品質の鋳鉄鍋は、フォルムの美しさと機能性でキッチンの定番に。保温性、熱伝導率が高く、ローストや蒸し煮料理に最適。ホーロー加工の底面は、直火はもちろん、IH、オーブンなど、すべての熱源に使用可能だ。楕円の形は、魚や野菜をまるごと調理するときに便利。

ピコ ココット オーバル23cm\26,000/STAUB(ヌークストア キチネット)

LA PETITE EPICERIEの
Exv オリーブオイル

料理に欠かせないオリーブオイルは、LA PETITE EPICERIE のものが美味しい。

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イタリア・リグーリアのタジャスカ種オリーブを、ひとつひとつ手摘みし、コールド・プレス(低温圧縮)でしぼっただけ。100%のエクストラバージンオリーブオイルは、無ろ過で、まるでオリーブジュースのようなピュアさ。くせはないので、和食に使用するのにも評判だ。

Exv オリーブイオル¥2,100/LA PETITE EPICERIE(ヌークストア キチネット)

manipuriの
猫柄シルクスカーフ

1940〜1970年代のヨーロッパで実際に使用されていたヴィンテージスカーフに魅了され、多くをコレクションするデザイナーが手掛けるシルクスカーフ。

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愛らしい猫のイラストは甘さのないタッチなので、大人でも抵抗なく身につけられる。そして柄はもちろん、シルク素材や、どんな巻き方でも美しく仕上がるサイズ感にもこだわりが。メイド・イン・ジャパンの品質を感じて。

猫柄のシルクスカーフ¥16,000/manipuri(フラッパーズ)

Yarmo×The Tastemakers & Co.の
エプロン

多くのブッチャーやシェフたちに愛用されるブッチャーストライプのエプロンは、

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東京・南青山の人気生活雑貨店・The Tastemakers & Co.と、イギリスの町・ヤーモスで100年以上の歴史を誇るインダストリアルワークウェアメーカー・Yarmoとのコラボレーション。丸く大きなポケットが愛らしい。プロユースのデザインは、料理上手への第一歩。

エプロン¥9,800/Yarmo×The Tastemakers & Co.(ザ テイストメイカーズ アンド コー)

[SHOP LIST]

ザ テイストメイカーズ アンド コー 03-5466-6656

ヌークストア キチネット 03-6712-5828

ババコ 03-6300-5137

ビショップ 03-6427-3710

ビスク バイ ネストローブ 新宿店 03-5368-2331

フラッパーズ 03-5456-6866

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